夏のデザート ― 2011年07月22日 13時01分52秒

本日は新作デザートの紹介です。

完熟トマトがどんどん収穫出来るので、ジュレ&ピューレを作りロールを焼きました。
違和感の無い調和した味のロールが出来、成功(^ o ^) ! 
と、一人喜んでいるのですが(>_<)
試食してもらうのを待つのみです。
ドキドキ・・・・