初ブログ ― 2009年02月19日 14時00分46秒
民宿交楽荘の沖山です。
今日から初めてのブログです！
まだ初心者ですが、
これからもよろしくお願いします！
民宿 交楽荘
今日から初めてのブログです！
まだ初心者ですが、
これからもよろしくお願いします！
民宿 交楽荘
愛犬を紹介します！ ― 2009年02月25日 20時31分45秒
我が家の愛犬です！
名前は「シュート君」です。
今、７歳。 （年齢を訂正済み）
お客さんが来ると喜んで
しっこく遊ぼうと。
遊び道具が無いと、
寝たふりする。
名前は「シュート君」です。
今、７歳。 （年齢を訂正済み）
お客さんが来ると喜んで
しっこく遊ぼうと。
遊び道具が無いと、
寝たふりする。
新しいＰＣで気分リフレッシュ！ ― 2009年02月25日 20時50分01秒
先週から新しいパソコンとプリンター、デジカメが
揃って、気分は新たに一新！
さあ、やるぞ！
健ちゃんに負けないぞ！
新しいＰＣなどをフォトに撮ったので
紹介します！
揃って、気分は新たに一新！
さあ、やるぞ！
健ちゃんに負けないぞ！
新しいＰＣなどをフォトに撮ったので
紹介します！
愛犬や料理などの写真をこれから！ ― 2009年02月27日 00時09分33秒
「ようこそ！伊豆大島へ。 民宿 交楽荘です！」の
ブログ更新を楽しみにして下さる方へ。
ここ数日、宿泊者が２桁になっているので、
忙しく、ブログの更新やコメントのチェックを
時間の空いている時に、
少しでもやりたいと思っています。
愛犬や自慢の料理などを
デジカメでこれからたくさん撮って、
その中から自慢出来るものを厳選して、
ブログにアップしたいと思います！
みなさん、ブログの更新を気長くお待ちくださいませ。
伊豆男（デジカメ担当）
潤子（ブログ担当）
ブログ更新を楽しみにして下さる方へ。
ここ数日、宿泊者が２桁になっているので、
忙しく、ブログの更新やコメントのチェックを
時間の空いている時に、
少しでもやりたいと思っています。
愛犬や自慢の料理などを
デジカメでこれからたくさん撮って、
その中から自慢出来るものを厳選して、
ブログにアップしたいと思います！
みなさん、ブログの更新を気長くお待ちくださいませ。
伊豆男（デジカメ担当）
潤子（ブログ担当）
可愛い愛犬の顔 ― 2009年02月27日 15時01分27秒
可愛い顔？！
超元気だよ！ ― 2009年02月27日 15時02分56秒
走り回って
なかなかの超元気！
パワフルな犬～
なかなかの超元気！
パワフルな犬～
今夜の自慢料理メニューを ― 2009年02月27日 17時41分08秒
今夜の自慢料理です。
・トビの刺身
・タカベの塩焼き
・野菜と肉のしゃぶしゃぶ
・あしたば胡麻和え
・トコブシ
・べっこう寿司と椿の花の手鞠寿司
・漬け物
・ハンバ御飯
また、陶器のいくつかは自作です。
・トビの刺身
・タカベの塩焼き
・野菜と肉のしゃぶしゃぶ
・あしたば胡麻和え
・トコブシ
・べっこう寿司と椿の花の手鞠寿司
・漬け物
・ハンバ御飯
また、陶器のいくつかは自作です。
トビの刺身 ― 2009年02月27日 17時50分03秒
＜トビの刺身＞
伊豆大島の近海で釣れた
トビウオの刺身です。
小骨の多い魚ですが、脂肪分が少なく淡白な味です。
塩焼き・フライ等にして食べます。
新鮮なものは刺身が美味しい！
伊豆大島の近海で釣れた
トビウオの刺身です。
小骨の多い魚ですが、脂肪分が少なく淡白な味です。
塩焼き・フライ等にして食べます。
新鮮なものは刺身が美味しい！
タカベ塩焼き ― 2009年02月27日 17時55分50秒
＜タカベの塩焼き＞
「たか」とは、陸に近い海という意味がありますので、
「たかべ」はそこからきているのではないかと？
「たかべ」は黒潮の潮通しの良い岩礁域で
群れをなして泳ぎ回っていて、
伊豆諸島で春から夏のかけて大量に漁獲される
魚です。
平安時代には
中秋の名月を見ながら
たかべの塩焼きを肴に酒を呑む事は
この上ないぜいたくである、
と言う意味の句まで残っているとされます。
ぜいたくなタカベの塩焼きをご賞味下さい！
「たか」とは、陸に近い海という意味がありますので、
「たかべ」はそこからきているのではないかと？
「たかべ」は黒潮の潮通しの良い岩礁域で
群れをなして泳ぎ回っていて、
伊豆諸島で春から夏のかけて大量に漁獲される
魚です。
平安時代には
中秋の名月を見ながら
たかべの塩焼きを肴に酒を呑む事は
この上ないぜいたくである、
と言う意味の句まで残っているとされます。
ぜいたくなタカベの塩焼きをご賞味下さい！
野菜と肉のしゃぶしゃぶ ― 2009年02月27日 18時04分10秒
＜野菜と肉のしゃぶしゃぶ＞
伊豆大島産のアシタバとキヌサヤ、
エノキ、柔らかい豚肉を
しゃぶしゃぶしながら
一緒に召し上がり下さい～
＜キヌサヤ＞
サヤごと食べるキヌサヤ。
ほのかな甘味あり、
茹でて良し、
炒めて良し。
あるいは
サラダにしての
シャキシャキ感もなかなかのもの。
伊豆大島産のアシタバとキヌサヤ、
エノキ、柔らかい豚肉を
しゃぶしゃぶしながら
一緒に召し上がり下さい～
＜キヌサヤ＞
サヤごと食べるキヌサヤ。
ほのかな甘味あり、
茹でて良し、
炒めて良し。
あるいは
サラダにしての
シャキシャキ感もなかなかのもの。
最近のコメント