野菜と肉のしゃぶしゃぶ2009年02月27日 18時04分10秒

<野菜と肉のしゃぶしゃぶ>

伊豆大島産のアシタバとキヌサヤ、
エノキ、柔らかい豚肉を
しゃぶしゃぶしながら
一緒に召し上がり下さい~

<キヌサヤ>
サヤごと食べるキヌサヤ。
ほのかな甘味あり、
茹でて良し、
炒めて良し。
あるいは
サラダにしての
シャキシャキ感もなかなかのもの。

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