夏野菜で・・2012年07月19日 18時41分12秒

久しぶりの更新になってしまいました・・


今年は(も?)トマトが豊作で、
沢山採れた日に仕込んでおいたトマトソースを使い
これまた交楽農園で収穫した茄子を使い、
カジキマグロのソテーを少し豪華にしてみました。

あっさり淡泊なカジキマグロもトマトやクリームを少し加えると
美味しく頂けますね。

鮮やかに・・!2012年07月24日 14時57分14秒

今年は温室でパプリカを栽培しています。
温度の関係があるのか温室の方が良いと聞いたのですが、
昨年より出来が良さそうです。
このままムラ無く綺麗に育ってくれたら、とても立派なパプリカに
なってくれそうです。